Xi’An es una de las ciudades más visitadas de China y no es para menos. Y es que la ciudad tiene mucho que ofrecer, desde los famosos Guerreros de Terracota hasta su famosa gastronomía.
Para que podáis disfrutar de la comida que Xi’An tiene que ofrecer, aquí os dejamos una lista de los lugares o calles donde comer en Xi’An.
Dónde comer en Xi’An
Antes de pasar a ver todos los lugares, nos gustaría aclarar que Xi’An se encuentra repleta de restaurantes y puestos de comida en los que probar comida casera.
Es por ello que os resultará muy sencillo encontrar dónde comer en Xi’An, aunque esperamos que esta lista os ayude a tener algunas referencias.
Antes de pasar a ver los lugares, aquí os dejamos un mapa que hemos creado con la ubicación concreta de las zonas y restaurantes que recomendamos (salvo el último de ellos, que no aparece en Google Maps) además de otros datos de utilidad como qué ver (como los Guerreros de Terracota o el barrio musulmán) o dónde alojarse en Xi’An.
Ahora sí, pasemos a ver los lugares donde comer en Xi’An.
Barrio Musulmán
El Barrio Musulmán de Xi’An se ubica justo al norte de la Torre del Tambor. Buena parte de los residentes de este barrio son musulmanes debido a la importancia que tuvo Xi’An (en su momento Chang’an) en la Ruta de la Seda, gracias a la cual muchos comerciantes musulmanes llegaron hasta aquí.
Este barrio está lleno de puestos de comida y restaurantes en los que podréis probar una gran cantidad de platos no tan fáciles de encontrar en otros lugares de China.
Aquí probamos los famosos noodles cinta, mucho más anchos que los noodles normales y que no podemos sino recomendarlos.
También probamos el Rou Jia Mo, también llamado hamburguesa china y que es una de las hamburguesas más antiguas del mundo. En las zonas musulmanas se sirve de ternera o cordero, mientras que lo encontraréis de cerdo en otras zonas.
Escucharéis vendedores gritar Rou Jia Mo por la calle, por lo que no os costará encontrar puestos que los vendan.
Aunque es una zona turística, los precios nos parecieron muy económicos. Para que os hagáis una idea, nosotros pagamos 15 yuanes (1,80€) por un Rou Jia Mo y 13 yuanes (1,60€) por un bowl enorme de noodles cinta.
Mazhen Noodle Restaurant, genial para comer en Xi’An
Como comentábamos, uno de los platos que más nos gustaron en Xi’An fueron los noodles cinta, mucho más anchos que los noodles normales.
Podréis encontrar estos noodles en muchos restaurantes, pero nosotros recomendamos el restaurante Mazhen Noodle, ubicado en el barrio musulmán de Xi’An y a unos 10-15 minutos andando de la Torre del Tambor.
Nada más entrar, es muy probable que veáis a alguno de los cocineros alargar los noodles que os servirán justo después. Y es que los noodles se estiran golpeandolos contra una mesa hasta que llegan a la longitud deseada.
Los noodles se sirven con algunas verduras, trozos de ternera y tofu y una salsa deliciosa.
Podréis pedir un bowl grande o pequeño, siendo el pequeño más que suficiente para dejaros satisfechos, como veis en la foto que sacamos y que os dejamos aquí debajo. Los precios son súper económicos: 13 yuanes (1,60€) por el bowl pequeño y 15 yuanes (1,80€) por el bowl grande.
Conocimos este sitio durante un Tour de comida que realizamos con la empresa Lost Plate y nos gustó tanto que volvimos al día siguiente a por otra ración.
Por cierto, aunque pidáis el plato picante, nos pareció un picante soportable, nada que ver con el nivel de picante de otras zonas del país. Aun así, si no soportáis el picante, no dudéis en pedirlo «bù là».
No os perdáis este restaurante por que la relación calidad-precio nos pareció insuperable. Un excelente lugar donde comer en Xi’An.
Bieyuan Huangjiuguan
Pasemos a ver otro de los lugares que conocimos gracias al tour de comida y que recomendamos como un buen restaurante donde comer en Xi’An.
Aquí probamos varios platos, incluyendo un plato de pollo frito que nos encantó. Pollo frito puede sonar a comida rápida pero nada más alejado de la realidad. Y es que este restaurante cocina el pollo de manera muy concreta, logrando un resultado crujiente y muy sabroso.
Por desgracia, no miramos el menú, pero creemos que el restaurante merece la pena solo por el pollo frito.
Además, este lugar debe ser famoso por el vino de arroz que sirven, por lo que si os interesa probarlo, este puede ser un buen lugar.
Aquí os dejamos la ubicación, pues no hemos podido encontrarlo en Google Maps: Xiguan Residential District West Street No.335 Diaoyu Islands Hotel Houyuan, Lianhu
Qué comer en Xi’An
Una vez vistos los lugares donde comer en Xi’An, pasemos a ver los platos que recomendamos. Xi’An es una ciudad conocida por su excelente gastronomía, por lo que es un lugar perfecto para probar la comida local.
En base a los 3 días que pasamos en Xi’An, aquí debajo os dejamos algunos de los platos que, creemos, merece la pena probar en Xi’An:
- Noodles cinta: Un buen bowl de estos noodles más anchos de lo normal hará las delicias de todos los amantes de este tipo de platos. Lo encontraréis en muchos restaurantes y puestos de comida. Uno de los puestos de comida que probamos se encuentra justo detrás de la Torre del Tambor.
- Rou Jia Mo: La famosa hamburguesa china, el Rou Jia Mo se compone de un pan redondo relleno de carne de cerdo, ternera o cordero y pimientos, además del jugo de la cocción de la carne. Lo probamos varias veces y nos encantó. Además, tiene historia, pues es considerado una de las primeras hamburguesas, ¡pudiendo documentarse su consumo includo en el siglo III a.C.!
- Brochetas de carne: Muchos restaurantes y puestos de comida del barrio musulmán ofrecen brochetas de carne de ternera o cordero bien especiadas y cocinadas a la parrilla. Si sois amantes de este tipo de comida, no dudéis en probarlas.
Precios de la comida en Xi’An
Los precios de la comida en Xi’An nos parecieron muy económicos, mucho más si tenemos en cuenta que Xi’An es un núcleo urbano importante.
Volviendo al ejemplo de los noodles cinta que probamos en el restaurante Mazhen Noodle, un bowl grande de noodles costaba 15 yuanes (1,80€) y uno pequeño 13 yuanes (1,60€). Además, el bowl pequeño era ya lo suficientemente grande para quedar satisfecho.
A pocos minutos andando del restaurante probamos el famoso Rou Jia Mo, que nos costó 15 yuanes o 1,80€.
Tened en cuenta que estos dos platos los probamos en el barrio musulmán, ubicado en el centro de la ciudad y muy visitado por turistas, por lo que seguro que es posible comer incluso por menos dinero.
No llegamos a ver muchos más menús pero es muy probable que podáis comer en prácticamente cualquier sitio por entre 2 y 5 euros.
Para terminar, algo curioso: Las servilletas no suelen estar incluidas en el precio y tendréis que pagarlas a parte (si es que hay disponibles), por lo que viene bien llevar un paquete de pañuelos siempre con vosotros.
